Kompozitná technológia je technológia, ktorá spája dva alebo viac rôznych materiálov dohromady prostredníctvom určitého média (ako je lepidlo) za vzniku nového materiálu s komplexnými vlastnosťami. Pri výrobe papierových plochých vrecúšok na chlieb sa kompozitný proces používa hlavne na zlepšenie odolnosti obalov proti vlhkosti, pevnosti a bariérových vlastností. Racionálnym výberom kompozitných materiálov a optimalizáciou výrobného procesu možno výrazne zlepšiť celkový výkon baliaceho vrecka, aby spĺňal požiadavky na bezpečnosť, hygienu a čerstvosť obalov potravín.
Bariérové vlastnosti označujú schopnosť obalových materiálov blokovať špecifické látky (ako je kyslík, vlhkosť, aróma atď.). Pri obaloch potravín kvalita bariérových vlastností priamo súvisí s trvanlivosťou, chuťou a nutričnou hodnotou potravín. Ako typ balenia potravín sa bariérové vlastnosti papierových plochých vrecúšok na chlieb dosahujú najmä týmito dvoma spôsobmi:
Pridajte materiál bariérovej fólie:
Podľa špecifických požiadaviek na obalové materiály na potraviny môžu byť ako kompozitná vrstva zvolené fóliové materiály so špecifickými bariérovými funkciami. Napríklad do potravín, ktoré sa musia vyhýbať kontaktu s kyslíkom (ako sú mastné jedlá, orechy atď.), možno pridať filmové materiály s funkciou blokovania kyslíka, ako je polyvinylalkoholový (PVOH) film alebo kopolymér etylénu a vinylalkoholu ( EVOH) film. Tieto filmové materiály majú extrémne nízku rýchlosť prenosu kyslíka a môžu účinne zabrániť oxidačnému znehodnoteniu potravín.
Optimalizácia kompozitných štruktúr:
Okrem výberu vhodných fóliových materiálov možno bariérové vlastnosti kompozitných materiálov zlepšiť aj optimalizáciou ich štruktúry. Napríklad viacvrstvová koextrúzna kompozitná technológia sa používa na kombinovanie fóliových materiálov s rôznymi vlastnosťami v určitom poradí a hrúbke na vytvorenie kompozitného materiálu s viacvrstvovou štruktúrou. Kompozitný materiál dokáže upraviť vlastnosti každej vrstvy podľa potreby, aby sa dosiahol najlepší bariérový efekt.
Hoci kompozitný proces má významné výhody pri optimalizácii bariérových vlastností papierové ploché vrecká na chlieb , čelí aj niektorým technickým problémom počas skutočnej prevádzky. Tu sú niektoré z hlavných výziev a ich riešenia:
Problémy s adhéziou:
Rozdiel v adhézii medzi rôznymi materiálmi je dôležitou otázkou v procese kompozitov. Ak je spojenie slabé, spôsobí to odpadnutie kompozitnej vrstvy alebo tvorbu bublín, čo ovplyvní bariérové vlastnosti a celkový výkon baliaceho vrecka. Na vyriešenie tohto problému je potrebné zvoliť vhodné lepidlo a proces spájania, aby sa zabezpečila pevná väzba medzi kompozitnými vrstvami.
Stabilita materiálu:
Kompozitný materiál musí mať dobrú stabilitu, aby sa zabezpečilo, že sa jeho výkon nezmení v dôsledku zmien prostredia (ako je teplota, vlhkosť atď.) počas dlhodobého používania. Aby sa zlepšila stabilita materiálu, môžu byť suroviny pred zložením vopred upravené, ako je povrchová aktivačná úprava, sušenie atď. Okrem toho je možné zvoliť kompozitné materiály a lepidlá s vynikajúcou stabilitou.
Kontrola nákladov:
Aplikácia kompozitnej technológie zvýši výrobné náklady, preto je potrebné čo najviac znížiť náklady pri zabezpečení výkonu. Na dosiahnutie tohto cieľa je možné znížiť náklady optimalizáciou výrobných procesov, zlepšením efektívnosti výroby a výberom nákladovo efektívnych surovín a lepidiel.
Keďže požiadavky spotrebiteľov na bezpečnosť a kvalitu potravín sa neustále zvyšujú, optimalizácia bariérových vlastností papierových plochých vrecúšok na chlieb sa stane dôležitým smerom budúceho vývoja. Nasledujú niektoré možné perspektívy aplikácie a vývojové trendy:
Personalizované prispôsobenie:
Keďže dopyt spotrebiteľov po personalizovaných obaloch potravín rastie, optimalizácia bariérových vlastností papierových plochých vrecúšok na chlieb bude tiež venovať väčšiu pozornosť personalizovanému prispôsobeniu. Výberom rôznych kompozitných materiálov a optimalizáciou výrobného procesu možno obalové vrecká so špecifickými bariérovými vlastnosťami prispôsobiť podľa charakteristík potravín a potrieb spotrebiteľov.
Ochrana životného prostredia a udržateľnosť:
Ochrana životného prostredia a udržateľnosť sú dôležitými trendmi v budúcom vývoji obalov potravín. Ako typ obalov šetrných k životnému prostrediu by sa kompozitný proces papierových plochých vrecúšok na chlieb mal zamerať aj na ochranu životného prostredia a udržateľnosť. Napríklad degradovateľné kompozitné materiály a lepidlá môžu byť vybrané tak, aby sa znížil dopad na životné prostredie.
Inteligencia a informatizácia:
S rozvojom internetu vecí a inteligentných technológií môžu byť papierové ploché vrecká na chlieb inteligentné a informované. Napríklad do baliacich vreciek možno pridať inteligentné štítky alebo senzory, ktoré v reálnom čase monitorujú stav konzervácie a zmeny kvality potravín. Aplikácia týchto technológií ešte viac zvýši pridanú hodnotu a trhovú konkurencieschopnosť papierových plochých vrecúšok na chlieb.